Nieuw sushirestaurant in Schagen vrijdag open

SCHAGEN – Liefhebbers van sushi kunnen vanaf vrijdag  1 oktober hun hart ophalen bij een nieuw restaurant in Schagen. 

Catch Sushi & Streetfood opent dan de deuren aan de Molenstraat in Schagen, in het pand waar voorheen Profile Westenenk was gevestigd. 

Emiel Bijpost en Den Chu gaan het restaurant runnen, op de achtergrond ondersteund door Erik Valkenier en Mark van der Veen. 

Den Chu is geen onbekende in de sushiwereld. Hij is nu sushi-chef bij het Okura-hotel in Amsterdam.