Bib Gourmand voor TOV

Restaurant TOV in Schagen heeft deze week van Michelin een vermelding van `Bib Gourmand` gekregen. De vermelding staat voor `een uitstekend restaurant met een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding`.

TOV staat met een getekend Michelin mannetje in de nieuwste Michelin-gids. Roy Strijbis en Marlies Baken zijn zeer vereerd met de vermelding. Afgelopen zomer was een `proever` van Michelin te gast bij TOV.

`Hij maakte dat pas bekend toen hij had afgerekend en gaf toen al aan enthousiast te zijn`, vertellen de trotse Roy en Marlies.