Bakkerij van der Ploeg in de prijzen bij NK

CALLANTSOOG – Bakkerij van der Ploeg is in de prijzen gevallen tijdens het NK Bakkersvakwedstrijden. Ruim 200 bakkers deden mee.

Bakkerij van der Ploeg wist de tweede plaats binnen te halen in de categorie kerststol en de roomboter sprits koekjes. De croissantjes en het hazelnootschuimtaartje waren goed voor een derde plaats.

Het familiebedrijf bestaat al drie generaties lang. Peter van der Ploeg is samen met zoon Henk van der Ploeg eigenaar van de bakkerij. Henk kwam drie jaar geleden met het idee om mee te doen aan het NK. Sindsdien weten de bakkers uit Callantsoog steeds in de prijzen te vallen tijdens de bakkersvakwedstrijden.